29. 김치전의 비밀, 집에서도 쉽게 만들어보자!

안녕하세요, 덩어리입니다!

오늘은 제가 너무나도 좋아하는 음식인 김치전의 레시피를 소개해 드릴까 합니다.

집에서 간단히 만들 수 있는데도 불구하고 그 맛은 기가막히답니다!

함께 만들어보실까요?


🥢 노릇노릇한 완벽함! 내 손으로 만드는 김치전 레시피 🥢


🛒 재료

  • 배추김치: 2컵 (잘게 썰기)
  • 밀가루: 1컵
  • 물: 1/2컵
  • 달걀: 1개
  • 소금: 1/2작은술
  • 대파: 1대 (작게 썰기)
  • 홍고추: 1개 (선택, 잘게 썰기)
  • 식용유: 적당량 (부침용)

🍳 김치전 만드는 방법

  1. 반죽 준비하기: 큰 그릇에 밀가루, 물, 달걀, 소금을 넣고 섞습니다. 물의 양을 조절하며, 농도를 적당히 맞춰주시기 바랍니다.
  2. 김치와 야채 넣기: 김치, 대파, 홍고추를 반죽에 넣고 잘 섞어줍니다.
  3. 팬에 유넣고 데우기: 팬에 식용유를 넣고 중높은 불에서 데웁니다.
  4. 반죽 부치기: 뜨거운 팬에 김치전 반죽을 원하는 크기만큼 부어 펴줍니다.
  5. 뒤집기: 하단이 노릇노릇하게 구워지면 스패츄라로 조심스럽게 뒤집어 다른 면도 굽습니다.
  6. 맛있게 먹기: 노릇노릇하게 구워진 김치전을 먹기 좋은 크기로 잘라내어, 간장 소스와 함께 맛있게 즐깁니다!

김치전 만들기, 어렵지 않죠?

잔뜩 쌓여있는 김치로 간단히 만들 수 있는데, 그 맛은 정말 최고!

다음에는 다른 야채나 해산물도 넣어보는 건 어떨까요?

재료를 추가하면서 자신만의 김치전 레시피를 찾아보세요!

덩어리였습니다!😉

D by Cook

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