22. 닭갈비 한 판! 집밥의 황금 레시피로 초간단 완성하기

안녕하세요, 덩어리입니다!

오늘은 간단하지만 맛있는 한국의 대표적인 요리, ‘닭갈비’의 레시피를 공유하려고 합니다.

마늘과 고추장의 향, 닭고기의 부드러움이 어우러져 참 맛있답니다.

집에서 쉽게 만들 수 있으니 한번 시도해보세요!


🥢 닭갈비, 매콤한 향연의 시작! 🥢


🛒 재료

  • 닭고기 (무골): 300g
  • 양파: 1개
  • 당근: 1/2개
  • 대파: 1대
  • 풋 고추, 홍고추: 각 1개
  • 깻잎: 5장

🛒양념재료

  • 고추장: 2큰술
  • 간장: 1큰술
  • 설탕: 1큰술
  • 마늘 (다진 것): 1큰술
  • 참기름: 1큰술
  • 후춧가루: 적당량

🍳 닭갈비 만드는 방법

  1. 재료 손질: 닭고기는 한 입 크기로 잘라 물에 10분 정도 담가두었다 씻어 물기를 제거합니다. 양파, 당근, 대파, 고추는 적당한 크기로 썰어둡니다. 깻잎은 큼직하게 찢어둡니다.
  2. 양념 만들기: 볼에 양념 재료를 모두 넣고 잘 섞어줍니다.
  3. 닭갈비 볶기: 팬에 기름을 두르고 닭고기를 중불에서 볶습니다. 닭고기가 반쯤 익으면 채소들을 넣어줍니다.
  4. 양념 넣기: 채소와 닭고기가 잘 섞인 후, 준비해둔 양념을 넣고 볶아줍니다.
  5. 깻잎 추가: 마지막으로 깻잎을 넣고 한 번 더 볶아준 후 완성입니다!

집에서 간단하게 준비해서 가족과 함께 맛있게 즐겨보세요!

더 매운 맛을 원하신다면, 고추장의 양을 조절하거나 청양고추를 추가하시면 됩니다.

천천히 볶으면서 자신의 입맛에 맞게 조절해보세요. 맛있는 한 끼 식사 되세요!

다음에도 맛있는 레시피로 찾아뵐게요. 오늘도 즐거운 하루 되세요! 💕

덩어리였습니다!😉

D by Cook

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