11. 집에서 즐기는 타이향! 타이식 새우볶음밥 레시피

안녕하세요, 덩어리입니다!

오늘은 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있지만 풍미가 아주 좋은 ‘타이식 새우볶음밥’ 레시피를 소개하려고 합니다.

이 요리는 신선한 새우와 다양한 야채, 그리고 타이 특유의 향신료가 어우러져 만들어지는 매력적인 볶음밥입니다.

그럼 바로 시작해볼까요?


🍤 풍미 가득! 집에서 쉽게 만드는 타이식 새우볶음밥 🍤


🛒 재료 (2인분)

  • 새우: 200g
  • 쌀밥: 2공기
  • 당근: 1/2개
  • 새송이버섯: 1/2개
  • 대파: 1대
  • 마늘: 3쪽
  • 계란: 2개
  • 소금: 약간
  • 후춧가루: 약간
  • 피쉬소스: 2스푼
  • 설탕: 1/2스푼
  • 식용유: 적당량

🍳 타이식 새우볶음밥 만드는 방법

  1. 준비물 손질하기 첫번째 단계로는 마늘과 대파를 미리 다져두고, 당근과 새송이버섯은 채썰어 둡니다. 새우는 소금과 후추로 간을 해줍니다.
  2. 볶기 시작 팬에 식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶습니다. 마늘이 향기를 내면 새우를 넣어 붉은 색깔이 될 때까지 볶아줍니다. 새우가 볶아졌다면 채썬 야채들을 넣어 야채가 익을 때까지 볶아줍니다..
  3. 밥과 계란 추가 볼록한 부분에 계란을 팬에 깨트려 살짝 익힌 후에 밥을 넣어 볶아줍니다.
  4. 마지막으로 피쉬소스와 설탕을 넣어 잘 섞어 볶아줍니다.
  5. 그릇에 담고 위에 다진 대파를 뿌려주면 완성입니다!

여러분이 만든 타이식 새우볶음밥은 어땠나요? 상큼한 피쉬소스의 맛과 새우, 야채의 고소함이 잘 어우러져, 푸짐하면서도 맛있는 요리를 즐길 수 있습니다.

다음에 또 다른 맛있는 레시피로 찾아뵐게요. 오늘도 맛있는 하루 되세요! 덩어리였습니다!😉

D by Cook

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